GinGin is gearomatiseerde neutrale landbouwalcohol waarbij de jeneverbes dominant is. Voeg hieraan een druppel graanjenever toe en je hebt Jenever. Al sinds de vroege middeleeuwen, toen men wijn gebruikte en er jeneverbes aan toevoegde bij het distilleren van Jeneverbessenwater, gaat om het aroma van de Jeneverbes.
|